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にじいろヒーリング[東京・東新宿]:カラーセラピー・シータヒーリングで思考や心のクリアリング

東京・東新宿で活動しているゲイのセラピスト。不要な思い込みを手放したり、気づきを得たりして軽やかに前進していけるよう、シータヒーリングやカラーセラピーで個人セッション等を行っています。個人セッション(カウンセリング)や講座予約受付中。

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月に一度程度の頻度でネットでスイーツの取り寄せを行ってるのが、最近の至福の時。
甘いものには目がない、大の甘党なんです、自分。
ここ最近お気に入りになってるエコール・クリオロという店のレアチーズ・グリオットを1月はお取り寄せ。
自分の中ではチーズケーキは最近ニューヨークチーズケーキが好きだなーっていう好みがハッキリしてきた状態ではあるんですけど、たまにはちょっと違うチーズケーキでもいいかなと思って購入。
レアチーズケーキの中にチェリーのコンポートが入っていて、クリーミーなチーズケーキのささやかな甘みと、チェリーの甘酸っぱさでフォークが止まらない感じ。
12cmほどの小さなホールケーキでしたが、その日のうちに一人でらくらく食べきれてしまいました(笑)。
個人的には、チェリーのコンポート部分をもう少しボリュームを抑えて、レアチーズの部分を堪能できる分量でもよかったかなーという気はするんですけどね。
でも、おいしいケーキだったのは確か。

レアチーズ・グリオット

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