にじいろヒーリング[東京・東新宿]:シータヒーリング・カラーセラピーで思考や心のクリアリング

東京・東新宿で活動しているゲイのセラピスト。不要な思い込みを手放したり、気づきを得たりして軽やかに前進していけるよう、シータヒーリングやカラーセラピーで個人セッション等を行っています。個人セッション(カウンセリング)や講座予約受付中。

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今回のスイーツは、「白い恋人」有名な石屋製菓さんの「白いロールケーキ」。
値段は1260円。

前に食べた「白いバウム」も美味しかったけれど、このロールケーキも食感・味ともに普通のロールケーキと違うので、新鮮でした。
スポンジ・生クリームとも、本当に真っ白なロールケーキで、スポンジには卵黄を使わずに、卵白・小麦粉・砂糖にホワイトチョコレートと白へのこだわりを感じられます。
卵黄を使ってないからなのか、ホワイトチョコレートが入ることによるのか、スポンジはふわふわで弾力もあって美味しい。
生クリームの中には粒状のホワイトチョコレートが入っていて、クリームはホワイトチョコの味が活きた結構甘めな作り。
ちょっと甘いものが苦手な人には、甘さが強すぎるかなーという気もするけれど、ホワイトチョコレートの個性が出たクリームもやっぱり斬新。

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会社に持って行って、同僚と食べたけれど、好評のうちにあっというまになくなりました。
ペロリ。
ごちそうさまでしたー(^_-)-☆

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