にじいろヒーリング[東京・東新宿]:シータヒーリング・カラーセラピーで思考や心のクリアリング

東京・東新宿で活動しているゲイのセラピスト。不要な思い込みを手放したり、気づきを得たりして軽やかに前進していけるよう、シータヒーリングやカラーセラピーで個人セッション等を行っています。個人セッション(カウンセリング)や講座予約受付中。

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今回のスイーツは、帝国ホテルの味を通販で提供されている食品メーカー、インペリアル・キッチンさんの「マリアージュ」っていうチーズケーキ。

$Cinema + Sweets = ∞-マリアージュ


ベイクドチーズとレアチーズの2層になったチーズケーキで、ホールサイズは約12cm。
ベイクドの方はかなりバニラの風味がきいた感じになっていて、しかもベイクドっていうよりレアにかなり近い食感だったりする。
シュークリームの中のカスタードを少し固めのレアチーズにしたくらいの感じかも。

$Cinema + Sweets = ∞-マリアージュ


レアチーズの方は割と甘みが強くて、チーズのクセがそれほど出ていないような感じ。
その分、とっても食べやすいし、いくらでも入りそうな感じになってるw。
甘いチーズケーキが好きな人には受けそうだけれど、チーズの濃厚さが欲しい人にはちょっと物足りないかも。
ケーキの底の部分はクレープ生地になってて、クレープのちょっともちっとした食感を受けて食べるチーズケーキはちょっと新鮮。
どうやらこのクレープ生地は今回の改良ポイントでもあったみたい。

$Cinema + Sweets = ∞-マリアージュ


どうですか?美味しそうじゃないですか?
おいしい紅茶でも飲みながら、優雅に食べたいチーズケーキって感じ。甘さが強いので、砂糖なしの紅茶あたりが組み合わせとしてよさそうなきがする。
1ホールで2100円。

$Cinema + Sweets = ∞-マリアージュ


ごちそうさまでした。

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マリアージュ

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