にじいろヒーリング[東京・東新宿]:シータヒーリング・カラーセラピーで思考や心のクリアリング

東京・東新宿で活動しているゲイのセラピスト。不要な思い込みを手放したり、気づきを得たりして軽やかに前進していけるよう、シータヒーリングやカラーセラピーで個人セッション等を行っています。個人セッション(カウンセリング)や講座予約受付中。

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$Cinema + Sweets = ∞-抹茶のティラミス

今回は買ってきたスイーツではなくて、自作スイーツですー。何日か前に作ったんですよね。
ティラミスがめちゃめちゃ好きで、前にお友達ブロガーさんにティラミスは簡単だよーと教えてもらってから、時々自作してたりするんですけどー。
今回は抹茶のティラミスを作ってみたんですね。

フィンガービスケットを濃いめにといた抹茶で浸して、そのうえにゆであずきを敷いて、マスカルポーネのクリームをどばーっとw。
大変なのは、手動泡立てだったので卵白でメレンゲを作るのが一番しんどい。
ここんところの暑い状況の中、卵白を角が立つまで泡立て続けなくてはならないのは大変ですねー。
こういう時にキッチン用具が色々と揃ってるといいなって痛感します。。。
マスカルポーネとゆであずきの組み合わせって意外とおいしいので、普通のティラミスよりも抹茶ティラミスの方が個人的には好きだったりします。

会社の同僚からリクエストがあったので、作って持って行ったらおいしく食べてもらえたみたいなので、満足満足!

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